先日より始まりました、
シャンパン／スパークリングフェア。
数量限定で無くなり次第終了する予定です。

左：オレリアンヴェルデ／クレマン・ド・ブルゴーニュ
産地：ブルゴーニュ／グラス￥900
シャルドネ本来の果実味のある、すっきりとして
飲みやすいスパークリング。
右：パトリスマルク／キュベ・ノワール・エ・ブラン
産地：シャンパーニュ／グラス￥1000
シードルのような林檎のニュアンスと、
じわりと広がるような味わいが特徴。

個人的にはブルゴーニュのスパークリングは
すっきりとしているので食前や食中に。
シャンパーニュは食事が進んできた頃に
じわじわと飲みたい味です。
普段この値段のものは出さないので、
ぜひこの機会にどうぞ！