最近はかなり落ち着いた営業。
というより、暇な時間帯が多い。
ひどいときはディナー１組なんて日も。

だけど昨日はずっと満席で、
入れないお客様が続出という、
このギャップがよく分からないです。。
食材の発注がかなり難しい時期です。

さて、少し落ち着いてきたということで
お店の外に向けて発信する作業を
して行こうと思います。
まずは有名な飲食サイト食べログを
編集してみました。
観光などに行って食事するところを調べるのに、
結構使っている人は多いという話なので、
できるだけ詳細を書きました。

最近電話でメニュー内容や営業時間などの
詳細を聞きたいという問い合わせが多いので、
ちゃんとしたチラシを作ってもいいかもしれないと
考え中。
明日から大阪の友人が遊びにきてくれるので、
彼にたくさん写真を撮ってもらい、
いいチラシを作ろうと思います！