４月２４日（金）
近所の銀行に寄ったついでに、
向かい側にある野菜直売所に寄ってみると・・・。
なんと「朝採りアスパラガス」が売っているではないですか！
これはと思い即購入。
その日のランチはただのトマトソースだったのがこうなりました。

下処理をしてカットしてみましたが、
みずみずしくて包丁を入れる手応えが何とも言えません。

そして、即完売。
アスパラガスが食べられなかった皆さん、
申し訳ありませんでした。
これからもこういったメニューをどんどん導入していきますね！

ちなみに４月２５日（土）のランチメニューは
A：目鯛と中条村産ほうれん草が入った、
　 ふきみそのトマトソース ￥１０００
B：無農薬小松菜ソースのパスタ
ドライトマトとイタリア産生ハムをのせて ￥１１５０

そして４月２６日（日）のランチメニューは
A：長野産白ネギとイワシ、松の実のトマトソース　￥９００
B：エリンギ茸と飯綱産まいたけが入ったポルチーニ茸のクリームソース　￥１１００
です。ちょっと宣伝っぽいことをしてみました（笑）

そして今日の昼は妻の親友家族が食べに来てくれたり

夜は妻の父親が勤務している高校の先生方の歓迎会で
貸し切りパーティーをしてくださったりしました。
最近バリエーションが増え始めたお料理も出せましたし、
こちらも楽しい時間を過ごせました。

せいろで蒸した季節野菜の温サラダ。バーニャカウダソースで。