http://komatsuya.naganoblog.jp 信州産の野菜をたくさん使ったパスタと自然派ワインが飲めるお店　こまつや　　 ja Sat, 18 Oct 2008 06:50:25 +0900 Thu, 28 May 2009 04:24:03 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG 本日より長野灯明まつりが始まります。そして、本日（2／11・土）のディナーはキャンセル待ちが出るほど満席をいただいております。期間中は連日混雑が予想されますので、早めのご予約をお勧めいたします。 http://komatsuya.naganoblog.jp/e943039.html http://komatsuya.naganoblog.jp/e943039.html Sat, 11 Feb 2012 02:54:21 +0900 現在のホームページですが、メニューや営業時間などで、最新に更新しきれていない箇所が多くあります。現在、ホームページ作成を友人のデザイナーに依頼中です。マイナーチェンジなど、小さな更新が多いので、それに対応できるような仕様にお願いしています。そして昨日はホームページに使う為の写真を撮影しました。乞うご期待です！ http://komatsuya.naganoblog.jp/e941595.html http://komatsuya.naganoblog.jp/e941595.html 日記 Thu, 09 Feb 2012 09:23:22 +0900 地元山口県のラジオに出演する事となりました。「おはようKRY」という番組の、「県民アワー　ふるさとdeつなごう！」という、山口県に縁のある人に電話をつなぎ、お話を伺うと言うコーナーです。僕の出演は2／28（火）のAM9:40~47分の数分間です。山口にお住まいで、その時間帯にラジオが聞ける方は、ぜひ聞いてみて下さい。 http://komatsuya.naganoblog.jp/e939945.html http://komatsuya.naganoblog.jp/e939945.html 日記 Tue, 07 Feb 2012 04:18:59 +0900 長野灯明まつりが今年も開催されます。そしてそれに合わせたイベントを、西之門でもささやかにやります！「西の門ともしび通り」2月11日（土・祝）〜 19日（日）18：00〜21：00頃　 ＠西之門町通り一帯 ガラスのつり灯明が西之門の通りをほのかに照らします。「西の門食堂」　2月15日（水）17：00〜21：00 （無くなり次第終了）＠ナノグラフィカ喫茶室 西の門市でカレーを出していた「西の門食堂」を 一日限定で開店します！メニューはズバリ今年も「餃子」。こまつやの自家製バルサミコソースと青ネギぶっかけ餃子です。こまつやは定休日なので、僕と妻と箱山さんという、西之門町青年部の飲食精鋭部隊による約100皿の限定販売です。餃子は5個入りで￥300。ビール1杯付きのセットで￥500。ご飯も炊く予定です。「ガレージライブ」2月15日（水）18：30〜20：30頃＠金井さん宅ガレージ権堂ネオンホールがセレクトした地元アーティストのささやかなアコースティックライブ。 【出演】決まり次第、お伝えします。企画：西之門町青年部+長野・門前暮らしのすすめ 問合せ：ナノグラフィカ電話：026-232-1532 http://komatsuya.naganoblog.jp/e932459.html http://komatsuya.naganoblog.jp/e932459.html Sat, 28 Jan 2012 01:25:48 +0900 1／25（水）に行われるパン教室ですが、数人のキャンセルが出てしまいましたので、少し人数に空きができてしまいました。ですので、お電話にて先着順で受付をいたします。026-235-4040までご連絡下さい。人数に達し次第締め切りとさせていただきます。 http://komatsuya.naganoblog.jp/e918773.html http://komatsuya.naganoblog.jp/e918773.html 日記 Wed, 18 Jan 2012 00:09:00 +0900 昨年大好評だった、大沢さんの天然酵母パン教室、『ふくらむ、たのしむ！自家製天然酵母のパンづくり』の第２回目を、1月25日（水）に行う事が決定いたしました！昨年の教室の様子⇨こちら前回は募集後数日で定員に達してしまい、少し不公平だったように感じましたので、今回はメールにて応募⇨抽選にて決めさせて頂きます。日時：1／25（水）場所：こまつや料金：4000円時間：AM10:30~12:30頃まで調理　　　PM12:30~13:30頃まで食事人数：定員8名内容：天然酵母のフォカッチャとカンパーニュを　　　実際に作っていきます。　　　あとはデモ方式でのスープ、サラダ、　　　店主のパスタ調理もあります。（予定）　　　食事は実際に焼いたパンと上記のスープ、サラダ、　　　パスタをプレートにして食べて頂きます。※発酵に約８時間かかるため、その日食べて頂くパンは予めこちらで仕込み、成形したものを食べます。みなさんにはその日教室で成形したものを持ち帰って頂き、自宅で焼いて頂きます。ですので、オーブン機能のついたものが自宅に備わっている方の参加が望ましいです。　　応募方法：メール受付のみ下記アドレスまでお名前、電話番号を明記の上、直接メールをお送り下さい。２人一組にてのご応募も可能です。その旨をメールにお書き下さい。（３人以上の応募は受け付けません）アドレス：featherstar2000@wa2.so-net.ne.jp締め切り：1月15日（日）締め切り後数日中に当選した方もそうでない方もメールにて返信させていただきます。また、当選された方は当日必要なもの、連絡事項などを明記したものをメールいたします。何かご質問等ございましたら、上記アドレスにて受付いたします。お電話ですと店内混雑時に十分なご説明ができないことをご了承下さい。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿講師紹介「大沢 留美」穂高の豊かな自然の中でオーガニックな食事と、ヨガなどのワークショップを体験できる宿泊施設穂高養生園森の家責任者。柔らかい人柄と世話好きな性格で、店主夫妻とはD&DEPARTMENT時代からの友人です。 http://komatsuya.naganoblog.jp/e908465.html http://komatsuya.naganoblog.jp/e908465.html 日記 Sun, 01 Jan 2012 22:36:30 +0900 あけましておめでとうございます。2012年もこまつやをどうぞよろしくお願い致します。 http://komatsuya.naganoblog.jp/e906636.html http://komatsuya.naganoblog.jp/e906636.html Sun, 01 Jan 2012 00:00:00 +0900 29日で年内の営業は終了しています。年始は3（火）4（水）がランチ営業のみ、５（木）から通常営業いたします。来て下さったお客様には本当に感謝しています。どうぞ来年も、よろしくお願いいたします。年末年始は営業しないのですか？とよく聞かれるのですが、みなさんおうちでおせちがあるのか、人通りはかなり多いのですが、意外と来客はありません。また、仕入れも業者がお休みとなってしまうので鮮度の良いものを出せないという事もあり、昨年から営業しない事にしています。少し充電して、また来年もパワーアップを目指して精進します！ http://komatsuya.naganoblog.jp/e907258.html http://komatsuya.naganoblog.jp/e907258.html 営業時間のお知らせ Sat, 31 Dec 2011 05:56:59 +0900 無事に今年もおもちつきが終了しました！街の長老も慣れたものです。青年部長のパワーに圧倒！イベントを始める時は、分からない事だらけなので大変ですが、２回３回と行うことによって、イベント自体が当たり前となり、みんなの一体感も良くなっていく。そんな日常が楽しく思える年末でした！ http://komatsuya.naganoblog.jp/e907262.html http://komatsuya.naganoblog.jp/e907262.html 日記 Fri, 30 Dec 2011 23:18:00 +0900 年末年始の営業年内は29日（木）まで年始は1／3（水）4（木）がランチ営業のみ。1／5（金）から通常営業いたします。 http://komatsuya.naganoblog.jp/e905262.html http://komatsuya.naganoblog.jp/e905262.html 営業時間のお知らせ Wed, 28 Dec 2011 02:07:17 +0900 24日に続き、25日も予約で満席となりましたのでご了承下さい。23日に関しては、まだ席の空きはございます。＿＿＿＿＿＿追伸おかげさまで23日も満席となりました。ご予約頂いた皆様ありがとうございます。 http://komatsuya.naganoblog.jp/e898900.html http://komatsuya.naganoblog.jp/e898900.html 日記 Mon, 19 Dec 2011 04:31:14 +0900 これは営業が終わって片付け中のこまつや。半年か、一年前くらいからお店が終わっても極力看板の電気をつけるようにしています。というのも、ある出来事があったからです。いつの事だったかは忘れてしまいました。一年前くらいだったかもしれません。ほぼ満席のディナーに若い女性１名がご来店されました。しかし、顔は暗く挙動不審。ぼくはいつものように「いらっしゃいませ、１名様ですか？」と聞きましたが反応が薄い。何かおかしいなと感じていると、女性が怯えたような声で「変な男性に追いかけられているので、少し店内で待機させてもらってもいいですか？」と言ってきました。このあたりは車や人通りもそこそこあり、まさかこんなことがあるとは考えていませんでした。女性にカウンター席に座ってもらい、少し待機していたところに、すでに通報していたのか警察が到着。女性は無事に送られていきました。この出来事を経験してから、お店というのは買い物や飲食をするという役割だけではないということを実感しました。都心に住んだ事のある人なら分かるかもしれませんが、地方の夜は本当に照明が少なく、暗いと思います。完全に片付けが終わるまでの時間ですが、帰宅途中の人が少しだけでも安心できるように電気はつけておこうと思っています。 http://komatsuya.naganoblog.jp/e895305.html http://komatsuya.naganoblog.jp/e895305.html 日記 Fri, 16 Dec 2011 05:59:31 +0900 早いもので今年もあっという間に、終わってしまいそうです。そして今年もやります、西之門町おもちつき！去年の様子⇩（箱山さん勝手にアップしますすいません）日時：12月30日（金）昼過ぎくらいから場所：西之門町箱山ふとん店下の駐車場にてどなたでも参加できます。振る舞いです。是非お越し下さい！ http://komatsuya.naganoblog.jp/e895304.html http://komatsuya.naganoblog.jp/e895304.html 日記 Wed, 14 Dec 2011 03:46:14 +0900 クリスマスのメニューについてですが、今年は￥3500のコースメニューと、いつも通りのアラカルトメニューをご用意させて頂きます。期間は23（金・祝）〜25（日）の３日間です。個人的に思うのですが、この時期は少し高額なコースメニューのみ、というレストランが多いような気がします。若いカップルならまだしも、子供のいる夫婦や家族ではなかなか入りにくいのでは？こまつやでのクリスマスはお一人様でも、パスタだけのご注文でも、ご家族でもどなたでも歓迎いたします！但し、２４（土）はすでにご予約でほぼ満席になりましたので、今のご予約の前後のお時間のみでしかご案内が出来ません。ご了承下さい。23、25日はまだ多少空きがございます。￥3500コースメニュースープ☆冬野菜とレンズ豆のスープ前菜盛り合わせ☆マグロのタルタル／三重美彩鶏のエスカベッシュ／　冬野菜とチーズのオムレツ・バルサミコソースがけパン☆自家製フォカッチャと太平堂のバケットパスタ☆日替わりパスタの中からお好きなものをお選び下さい。メイン☆冬の魚介と季節野菜のソテー・小松菜クリームソースがけデザート☆デザート盛り合わせ食後のお飲物☆ろばやの有機コーヒー／紅茶（仕入れなどの状況により変更する場合がございます） http://komatsuya.naganoblog.jp/e894575.html http://komatsuya.naganoblog.jp/e894575.html 日記 Tue, 13 Dec 2011 06:08:35 +0900 なかなか発行出来ずにいましたこまつや通信。やっと新しいものが出来ました。ちょっと文字が小さく見にくくてすみません。。内容はクリスマスメニューについて、年末年始の営業、よくあるご質問などです。長野にお住まいの方は門前のカフェやバックパッカーズホテル、雑貨屋さんなどに置かせてもらっています。もちろん、こまつやにもあります。見かけたら是非お手に取ってご覧下さい。 http://komatsuya.naganoblog.jp/e892539.html http://komatsuya.naganoblog.jp/e892539.html 日記 Sat, 10 Dec 2011 06:02:28 +0900 携帯繋がるようになりました。ご迷惑をおかけしました。 http://komatsuya.naganoblog.jp/e877231.html http://komatsuya.naganoblog.jp/e877231.html 日記 Sat, 19 Nov 2011 08:57:42 +0900 家にテレビがないので放映されていた事は知らなかったのですが、なかなかきちんと編集されてますね。シンカイという名前は、ここの大家さんの名前で、この屋号で金物屋を営業していたそうです。今時の若者は・・・。という言葉は多く聞かれる言葉ですが、彼ら（シンカイボーイズ）は本当に素晴らしい！門前の個性豊かな面々の中に溶け込んでいます。いろいろな世代や職種の人が集まってこそ、その土地に根付くものが出来る気がします。 http://komatsuya.naganoblog.jp/e875537.html http://komatsuya.naganoblog.jp/e875537.html 日記 Fri, 18 Nov 2011 00:00:00 +0900 はやいものですね。ボンクラも２周年を迎えます。ボンクラ感謝祭のお知らせ！ボンクラ主催の最大のイベントのひとつ「ボンクラ感謝祭」が今週土曜日（１９日）に開催します！日頃の感謝の気持ちを込めてささやかな振る舞いもご用意させていただきます。●日時：平成２３年１１月１９日（17:30開場18時スタート２１時頃まで）●場所：KANEMATSU（長野市東町２０７−１）●参加費：無料●内容：特別トーク＆プレゼン／スペシャルライブ日本酒やワインやソフトドリンク、軽食の振る舞いもございます。数に限りがございます。●タイムテーブル17：30 開場18：00 開演／挨拶／鏡開き18：15 カネマツ新メンバー紹介18：30　 第1部　プレゼンテーション（約４０分）1.元善町シェアハウス 2.権堂パブリックスペース　　　　　◆プレゼンテーター　　　　 1.倉石智典（株式会社MY ROOM 代表2.長峯 亘（株式会社ジョッガ 代表）19：30 第2部　トークディスカッション（約４０分）　　　　 「平成の武井神社御柱祭大絵馬奉納プロジェクト」◆パネラーOZ/尾頭/山口佳祐氏 （絵師）　　小林玲子氏 （歴史の町長野を紡ぐ会 代表）細井雄次郎氏 （長野市立博物館 学芸員）コーディネーター：宮本 圭 （絵馬プロ 代表）20：30 スペシャルライブ21：00 木遣り 閉会（後は自由に）ーーーーーーーーーーーー注意事項ーーーーーーーーーーーー1)会場には駐車場はございません。2)お車でお越しの方お酒は飲まないでください。3)当日は「えびす溝祭／宵えびす」なので周辺地域大変混み合っております。 http://komatsuya.naganoblog.jp/e874752.html http://komatsuya.naganoblog.jp/e874752.html 日記 Thu, 17 Nov 2011 00:00:00 +0900 お店で利用させてもらっているタクシー会社は大きく分けて３社くらいあります。中でも中央タクシーという会社は到着すると運転手が降りて、お店の入り口まで迎えにきてくれます。電話をしても着信番号だけで店名を言ってくれますし人柄もなかなか良い人ばかりです。サービスについての逸話も数多く耳にします。ただ、難点が一つ。人気がありすぎて到着まで時間がかなりかかってしまうということです。ですのでこまつやで多く利用させてもらっているのはつばめタクシーです。営業所が近いのか、だいたい５分以内に来てくれます。サービスはそこそこです。もう一つは観光タクシー。これは企業提携が多いのか、会社の接待などの場面でよく要請されます。少し強引かもしれませんが、飲食店にこれをあてはめて考える事がよくあります。サービスも料理もよいのだけれども、なかなか入れなかったり、オーダーが出てくるまで時間がかかってしまうお店は足が遠のいてしまう。タクシー会社ひとつにしてもいろいろと勉強になります。 http://komatsuya.naganoblog.jp/e873152.html http://komatsuya.naganoblog.jp/e873152.html 日記 Wed, 16 Nov 2011 05:39:06 +0900 12月の営業時間のお知らせ定休日12／７（水）８（木）　 ／14（水）　 ／21（水）22（木）　 ／28（水）←は本来定休日ですが営業します！貸し切りなど12／3（土）←貸し切りの為ランチ営業のみ（3日は都合により14：00ラストオーダとさせて頂きます）12／27（火）←貸し切りの為ランチ営業のみ年末年始の営業12／30（金）〜1／2（火）は正月休みをいただきます。 1／3（水）4（木）はランチ営業のみ　／5（金）から通常営業いたします。 http://komatsuya.naganoblog.jp/e873150.html http://komatsuya.naganoblog.jp/e873150.html 営業時間のお知らせ Tue, 15 Nov 2011 00:00:00 +0900