２月からグラスワインが新しくなっています！
赤ワイン（左から）
：ヴィーニュ・ヴェルト〈ボルドー〉　（グラス／ボトル）500/3500
メルロー７０％、カベルネ３０％
すっきりとした軽さ
：マルク・テンペ〈ミネルヴォワ〉　600／4300
シラー４０％、カリニャン３５％、グルナッシュ２５％
ふくよかで、しっかりとした口当たり
：プチ・プッシュ〈ボルドー〉　680／4900
メルロー７０％、カベルネ３０％
上品で深い香りが味わえます

白ワイン
：ヴィーニュ・ヴェルト〈ボルドー〉　500／3500
ミュスカデ５０％、カベルネフラン２５％、セミヨン２５％
優しくてフルーティーな辛口
：1+1＝3（ウ・メス・ファン・トレス）〈スペイン〉　650／4500
スパークリングワイン
ドライでありつつ、優しい味わい
：マルクテンペ　ピノブラン　ツェレンベルク〈アルザス〉800／5600
ピノブラン100%
奇麗な酸味とミネラル風味が素直に美味しい！

今回のおすすめはもちろん、
先日お会いしたマルク・テンペ。
少し高いですが、白のピノブランは必飲です！
彼の信念をかいま見ることが出来ます。
ぜひ。