こまつやの席数はわずか13席です。
テーブル３卓、カウンター７席というつくりになっています。
ですのでテーブル３卓を繋げて、
下の写真のように６名、
少し詰めれば７名様くらいまで
お座りいただけます。


大人数になり、お酒などが進むと
そうしても賑やかになってしまいがちです。
小さなお店ですので、他のお客様にある一定の配慮をいただきながら、
お食事をしてくださるようお願いしております。

また、コース、料理などの詳しいご要望がありましたら
お電話にて詳しくお話をさせて頂きますので
お気軽にご連絡下さい。

また、それ以上の人数の場合は
貸し切りとなります。  

今年も市民による演劇があります！

日時は3月17日（土）、18日（日）
長野第一地区　芸術・文化による
コミュニティ創造事業
長野市善光寺の西側十七ヶ町で構成する第一地区が、
「創る」。「観せる」。 長野発のまち演劇。

市民キャストとプロの演出家ら総勢50名による渾身の二作品。
詳しくは門前暮らしのすすめブログより

こまつやでは、何か食事を用意する予定ですが、
何をやろうか検討中です！

特にお店を休んで参加するわけではなく、
通常営業していますので、ご注意下さい。  

今年も少し寒さが和らいできましたね。
いよいよこれが八百屋さんに並び始めています！

というわけで、
ディナーは少しだけマイナーチェンジした
新メニューになりました。
「真鯛と信州産ふき味噌のトマトソースパスタ￥950」
ふきのとうが無くなる時期までは続けます！  

今後の検査計画について

：流通食品（牛乳、野菜、果実、魚介類）
１週間に１回（３〜４検体）
：県内農産物（野菜、果実）
毎週１回（３〜５検体）
原乳、卵、川魚については月に４回（２〜３検体）
牛肉については毎日（出荷された全ての牛肉に検査）
：学校給食
１週間に１回（５検体）
：獣生獣肉（イノシシ、ニホンシカ）
１月〜２月４回（２〜３検体）


という結果になっていました。
特に大きな放射能検出は、
震災直後の茨城産のほうれん草、
佐久市の野生キノコの２回のみのようです。

個人的な感想としては、
予算の関係上難しいのかもしれませんが、
もう少し検体数を増やしてほしいのと、
ごく少量のベクレルも表示してほしいと思います。
４月からセシウムの基準値が改正されますが、
それでももっとできるだけ厳しく
基準値を作って欲しいと思っています。  

長野県産の野菜や食物、
または県外から流通しているものについて、
食品抜き取り検査を行っているようです。
長野県HPより

食品抜き取り検査
3月19日　ほうれん草（茨城県産）
ヨウ素131　4100（Bk/Kg）
（回収、3月18日以前に入荷したほうれん草も撤去。）

10月24日　野生キノコ（佐久市産）
セシウム134　600　セシウム137　720（Bk/Kg）
（佐久市の野生キノコ採取、出荷及び摂取の自粛要請。
その地域における野生キノコの採取、出荷及び摂取自粛。）

その他の食品検査
栽培キノコ（菌床）スクリーニング検査　118検体　不検出
県産肉牛の全頭検査　4047検体　不検出
県産米の検査　78検体　不検出  

常連さんの素敵なご夫婦から、
センスの良い花瓶を頂きました！

トイレの一角が急におしゃれに。
本当にありがとうございました！  

次回の門前空き家巡りは、
3月21日（水）です。

水曜日でお店が定休日ですので、
僕も出来る限り参加しようと思っています。

詳しくはこちら
  

9日間に渡って行われたながの灯明まつりも、
無事に終了しました。
おかげさまで連日ディナーは大盛況でした。
相当な人数のお客様が入れずに、
お帰ししてしまったことをお詫びいたします。
ご迷惑をおかけしました。

おそらく明日からは落ち着いた営業に
戻ると思いますので、
ぜひお時間のある時に、
改めてゆっくりとお食事にいらして下さい。


灯明まつり期間の毎年恒例になりつつある、
西の門食堂“餃子編”も大盛況でした！
詳しくは門前暮らしのすすめHPをご覧下さい。

お疲れさまでした！  

本日より長野灯明まつりが始まります。
そして、本日（2／11・土）のディナーはキャンセル待ちが出るほど
満席をいただいております。
期間中は連日混雑が予想されますので、
早めのご予約をお勧めいたします。  

現在のホームページですが、
メニューや営業時間などで、
最新に更新しきれていない箇所が多くあります。

現在、ホームページ作成を
友人のデザイナーに依頼中です。
マイナーチェンジなど、
小さな更新が多いので、
それに対応できるような仕様にお願いしています。

そして昨日はホームページに使う為の写真を撮影しました。

乞うご期待です！  

地元山口県のラジオに出演する事となりました。
「おはようKRY」という番組の、
「県民アワー　ふるさとdeつなごう！」
という、山口県に縁のある人に電話をつなぎ、
お話を伺うと言うコーナーです。

僕の出演は2／28（火）の
AM9:40~47分の数分間です。
山口にお住まいで、
その時間帯にラジオが聞ける方は、
ぜひ聞いてみて下さい。  

1／25（水）に行われるパン教室ですが、
数人のキャンセルが出てしまいましたので、
少し人数に空きができてしまいました。

ですので、お電話にて先着順で受付をいたします。
026-235-4040
までご連絡下さい。
人数に達し次第締め切りとさせていただきます。  

昨年大好評だった、
大沢さんの天然酵母パン教室、
『ふくらむ、たのしむ！自家製天然酵母のパンづくり』
の第２回目を、1月25日（水）に行う事が
決定いたしました！
昨年の教室の様子⇨こちら

前回は募集後数日で定員に達してしまい、
少し不公平だったように感じましたので、
今回はメールにて応募⇨抽選にて決めさせて頂きます。


日時：1／25（水）
場所：こまつや
料金：4000円
時間：AM10:30~12:30頃まで調理
　　　PM12:30~13:30頃まで食事
人数：定員8名
内容：天然酵母のフォカッチャとカンパーニュを
　　　実際に作っていきます。
　　　あとはデモ方式でのスープ、サラダ、
　　　店主のパスタ調理もあります。（予定）
　　　食事は実際に焼いたパンと上記のスープ、サラダ、
　　　パスタをプレートにして食べて頂きます。
※発酵に約８時間かかるため、その日食べて頂くパンは
予めこちらで仕込み、成形したものを食べます。

みなさんにはその日教室で成形したものを
持ち帰って頂き、自宅で焼いて頂きます。
ですので、オーブン機能のついたものが
自宅に備わっている方の参加が望ましいです。　　

応募方法：メール受付のみ
下記アドレスまでお名前、電話番号を明記の上、
直接メールをお送り下さい。
２人一組にてのご応募も可能です。
その旨をメールにお書き下さい。
（３人以上の応募は受け付けません）
アドレス：featherstar2000@wa2.so-net.ne.jp

締め切り：1月15日（日）
締め切り後数日中に当選した方もそうでない方も
メールにて返信させていただきます。
また、当選された方は当日必要なもの、
連絡事項などを明記したものをメールいたします。
何かご質問等ございましたら、
上記アドレスにて受付いたします。
お電話ですと店内混雑時に十分なご説明ができないことを
ご了承下さい。

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講師紹介
「大沢 留美」
穂高の豊かな自然の中でオーガニックな食事と、
ヨガなどのワークショップを体験できる宿泊施設
穂高養生園森の家責任者。

柔らかい人柄と世話好きな性格で、
店主夫妻とはD&DEPARTMENT時代からの友人です。  

無事に今年もおもちつきが終了しました！

街の長老も慣れたものです。

青年部長のパワーに圧倒！

イベントを始める時は、
分からない事だらけなので大変ですが、
２回３回と行うことによって、
イベント自体が当たり前となり、
みんなの一体感も良くなっていく。
そんな日常が楽しく思える年末でした！  

24日に続き、
25日も予約で満席となりましたので
ご了承下さい。
23日に関しては、
まだ席の空きはございます。
＿＿＿＿＿＿
追伸
おかげさまで23日も満席となりました。
ご予約頂いた皆様ありがとうございます。
  

これは営業が終わって片付け中のこまつや。
半年か、一年前くらいから
お店が終わっても極力看板の電気を
つけるようにしています。
というのも、ある出来事があったからです。

いつの事だったかは忘れてしまいました。
一年前くらいだったかもしれません。
ほぼ満席のディナーに若い女性１名がご来店されました。
しかし、顔は暗く挙動不審。
ぼくはいつものように
「いらっしゃいませ、１名様ですか？」
と聞きましたが反応が薄い。
何かおかしいなと感じていると、
女性が怯えたような声で
「変な男性に追いかけられているので、
少し店内で待機させてもらってもいいですか？」
と言ってきました。

このあたりは車や人通りもそこそこあり、
まさかこんなことがあるとは考えていませんでした。
女性にカウンター席に座ってもらい、
少し待機していたところに、
すでに通報していたのか警察が到着。
女性は無事に送られていきました。

この出来事を経験してから、
お店というのは買い物や飲食をするという
役割だけではないということを実感しました。
都心に住んだ事のある人なら分かるかもしれませんが、
地方の夜は本当に照明が少なく、暗いと思います。
完全に片付けが終わるまでの時間ですが、
帰宅途中の人が少しだけでも安心できるように
電気はつけておこうと思っています。  

早いもので今年もあっという間に、
終わってしまいそうです。
そして今年もやります、
西之門町おもちつき！

去年の様子⇩（箱山さん勝手にアップしますすいません）

日時：12月30日（金）昼過ぎくらいから
場所：西之門町箱山ふとん店下の駐車場にて
どなたでも参加できます。振る舞いです。
是非お越し下さい！  

クリスマスのメニューについてですが、
今年は￥3500のコースメニューと、
いつも通りのアラカルトメニューを
ご用意させて頂きます。
期間は23（金・祝）〜25（日）の３日間です。

個人的に思うのですが、
この時期は少し高額なコースメニューのみ、
というレストランが多いような気がします。
若いカップルならまだしも、
子供のいる夫婦や家族ではなかなか入りにくいのでは？
こまつやでのクリスマスはお一人様でも、
パスタだけのご注文でも、
ご家族でもどなたでも歓迎いたします！

但し、２４（土）はすでにご予約でほぼ満席になりましたので、
今のご予約の前後のお時間のみでしかご案内が出来ません。
ご了承下さい。
23、25日はまだ多少空きがございます。


￥3500コースメニュー
スープ
☆冬野菜とレンズ豆のスープ
前菜盛り合わせ
☆マグロのタルタル／三重美彩鶏のエスカベッシュ／
　冬野菜とチーズのオムレツ・バルサミコソースがけ
パン
☆自家製フォカッチャと太平堂のバケット
パスタ
☆日替わりパスタの中からお好きなものをお選び下さい。
メイン
☆冬の魚介と季節野菜のソテー・小松菜クリームソースがけ
デザート
☆デザート盛り合わせ
食後のお飲物
☆ろばやの有機コーヒー／紅茶
（仕入れなどの状況により変更する場合がございます）
  

なかなか発行出来ずにいましたこまつや通信。
やっと新しいものが出来ました。
ちょっと文字が小さく見にくくてすみません。。
内容はクリスマスメニューについて、年末年始の営業、
よくあるご質問などです。
長野にお住まいの方は門前のカフェやバックパッカーズホテル、
雑貨屋さんなどに置かせてもらっています。
もちろん、こまつやにもあります。
見かけたら是非お手に取ってご覧下さい。
  

携帯繋がるようになりました。
ご迷惑をおかけしました。